News ed eventi

L’oca di San Martino

Sabato 12 novembre vi aspettiamo per una serata a tema dedicata all’oca di San Martino. L’11 novembre, il giorno di San Martino, nel passato coincideva con la fine del lavoro agricolo dei contadini ai quali poteva non essere rinnovato il contratto di lavoro. Era quindi necessario traslocare, cercare un altro capo terriero e un nuovo…
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La raccolta delle olive

In questo periodo quando la terra inizia a riposare e i colli si colorano di mille sfumature, per Bacco e Arianna è il momento della raccolta delle olive. Da Bacco e Arianna la raccolta delle olive è manuale, un metodo lungo e faticoso ma che ci permette di ottenere frutti puliti e integri che portati…
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Sapori d’autunno

Sabato 15 ottobre vi aspettiamo per una serata a tema dedicata ai Sapori d’Autunno. Zucca, funghi, radicchio e altri prodotti autunnali saranno i protagonisti di questa cena che vedrà una serie di portate studiate per mettere nel piatto colori e gusti di questa stagione che ci incanta per la ricchezza di colori e frutti. Menù:…
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