CABERNET COLLI EUGANEI DOC

Vino fermo dal colore rosso rubino.

Sapore intenso, morbido, leggermente tannico, di buon corpo, aromatico.

Vino biologico certificato

Categoria:

Descrizione

Questo vitigno, originario del Bordeaux, è presente nei Colli Euganei fin dal 1870.

Il lungo adattamento al particolare clima e terreno dei nostri Colli gli ha concesso una capacità di espressione unica.

Un vino fermo dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Naso pronunciato e ampio con sentori di frutta rossa, quali la mora e il ribes, nonché fresche note erbacee caratteristiche del vitigno, accompagnate da una delicata nuance di spezie. Ha sapore intenso, morbido, leggermente tannico, di buon corpo, aromatico.

Servito a 18°, ottimo il suo mariage con pollame nobile, carni alla griglia, arrosti e formaggi mediamente stagionati.

Informazioni aggiuntive

Bottiglia

0,75 l

Zona di produzione

Colli Euganei (Padova) Boccon di Vo’

Vitigni

Cabernet

Epoca vendemmiale

Terza decade di settembre

Forma di allevamento

Guyot

Colore

rosso rubino