Azienda Agricola Biologica – Agriturismo Bacco e Arianna

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Antipasto Erbette

Sabato 18 marzo – Cena: Le Erbette

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Con l’arrivo della primavera ecco il nostro menù per poter gustare le tante erbette spontanee che in questa stagione si raccolgono nei Colli Euganei.

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Cena Le Erbette


Antipasti

Soppressa della casa e coppa con “ Bruschi”
Formaggio con salsa d’agretti


Primi

Risotto con erbette miste dei Colli Euganei
Cannelloni di crespella con ripieno di ragù bianco e spinacine


Secondo

Faraona allo spiedo con polentina di riso e carletti
“rosoe e radecio de campo”


        Dolce      

Savoiardi d’erbette con crema di mascarpone

e delizia di fragole

Caffè

Vini   Biologici DOC dell’azienda