Azienda Agricola Biologica – Agriturismo Bacco e Arianna

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Sabato 18 Maggio 2019 – Cena a Tema: I risotti

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Sabato 18 maggio vi presentiamo uno dei piatti tipici veneti il Risotto in tante nuove e tradizionali ricette.

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Cena I Risotti


Antipasti

Crostatina di riso con asparagi e primo sale all’erba cipollina

Soppressa e prosciutto di cinghiale della casa

Cocotte di riso nero con cuore d’asiago


Primi

Risotto pere e formaggio penna nera

Risotto crema di basilico e cuore di mascarpone

Risotto con erbette miste dei Colli Euganei e speck croccante

Risotto alla “Padovana”


        Dolce      

Cremoso di riso con composta di pere e frolla di riso

Caffè

Vini DOC Bio dell’Azienda Bacco e Arianna