Azienda Agricola Biologica – Agriturismo Bacco e Arianna

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Oca di San Martino all'agriturismo Bacco e Arianna

Sabato 10 Novembre 2018 – L’Oca di San Martino

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Un’usanza, quella di mangiare l’oca a San Martino, da rispettare per avere fortuna, come ci ricorda un vecchio proverbio veneto: “Chi no magna l’oca a San Martin nol fa el beco de un quatrin!”.

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L’Oca di San Martino


Antipasti

Polenta al cucchiaio con “durei” d’oca

Petto d’oca affumicato con crostino e patèe d’oca

Sformatino di zucca e asiago

Antipasto_Oca


Primi

Zuppa rustica

Risotto con radicchio tardivo e oca


Secondo

Oca al forno con uva rabosa alla “Bacco “

Contorni di stagione


Dolce

Dolce sorpresa della casa

Caffè

Acqua e Vini Biologici DOC dell’azienda

 

Prezzo Cena: 35€