Azienda Agricola Biologica – Agriturismo Bacco e Arianna

News

Asparagi

Cena a tema: Gli Asparagi – Sabato 18 Aprile

Posted on

Ortaggio sofisticato e prelibato, l’asparago è il protagonista indiscusso della primavera veneta!
Da gustare in tanti modi, in sfiziosi antipasti, raffinati primi o delicati secondi.


Antipasti

Plumcake d’asparagi con sopressa

Sformatino d’asparagi gratinato all’uovo

Cestino croccante con asparagi bianchi e mimosa


Primi

Risotto con asparagi verdi e vezzena

Gnocchetti di saraceno con ragù di gallina padovana e asparagi bianchi


Secondo

Tagliata di manzo con delizia d’asparagi

Contorni di stagione


Dolce

Dolce della casa
Caffè

Vini DOC Bio dell’Azienda Bacco e Arianna