Azienda Agricola Biologica – Agriturismo Bacco e Arianna

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Erbette dei Colli Euganei

Themed dinner: The herbs of the Euganean Hills – March 21

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In Spring you can collect various wild herbs that grow naturally in the Euganean Hills, these herbs are widely used in traditional Venetian cuisine and Bacco e Arianna Saturday, March 21, you can enjoy “carletti, pissacan, bruscandoi, ortrighe, rosole and brusaoci”

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Cena a Tema i Raperonzoli

Cena a tema: I Raperonzoli – Sabato 28 Febbraio

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Il raperonzolo o Campanula rapunculus, è un ortaggio spontaneo, dal gusto estremamente delicato, conosciuto da sempre nella cultura contadina per i molti usi che ne vengono fatti. Infatti, tutte le sue parti – fiori, foglie e radice – sono utilizzate sia in ambito alimentare che medicinale.

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