Azienda Agricola Biologica – Agriturismo Bacco e Arianna

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Cena tema I piselli

Cena a tema: I piselli – Sabato 23 Maggio

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La cucina proposta dal nostro agriturismo è da sempre legata al ciclo delle stagioni e ai piatti della tradizione contadina padovana rivisitati per soddisfare tutti i palati; sabato 23 Maggio vi proponiamo la cena a tema I Piselli, i ‘Bisi’ prodotto tipico dei colli euganei


Antipasti

Pancetta nostrana con focaccia
Flan di piselli su crema di formaggi
Torta di crespelle e piselli


Primi

Risotto di fave e piselli con scaglie di ricotta affumicata
Gnocchetti di piselli con ragù di faraona


Secondo

Oca al forno con piselli

Contorni di stagione


Dolce

Dolce della casa
Caffè

Vini DOC Bio dell’Azienda Bacco e Arianna